Découverte et dégustation de la truffe
Suggestion de programme
Saison hivernale : de décembre à fin mars :
Arrivée le jeudi soir ou le vendredi matin.
Vendredi : 10 h : visite spéciale pour nos hôtes ! (2h). Marie-France vous accompagne sur le marché aux truffes de Limogne en Quercy pour une véritable immersion dans le monde de la trufficulture, avec les explications sur le déroulement du marché.
Vous partirez ensuite découvrir la truffière. Marie-France et son chien vous feront une démonstration de cavage (récolte de la truffe) et vous découvrirez tous les secrets de la mystérieuse truffe noire... La visite se termine par une dégustation.
Pour votre soirée, nous pouvons vous réserver une table afin de célébrer l'arrivée de la truffe noire à "L'Allée des Vignes" (du mercredi au dimanche midi).
Samedi : après le petit déjeuner, vous visiterez la cité médiévale de Cajarc à l'aide du guide "les clés de Cajarc"(1h30 de visite). Vous enchainerez par une randonnée dans le causse durant laquelle vous découvrirez quelques petites pépites du patrimoine local : dolmens, cazelles…
Dimanche : départ après le petit déjeuner. Si vous le souhaitez, vos hôtes pourront vous proposer une balade supplémentaire. De mi-Juin à mi-août, le marché aux truffes d'été de Limogne a lieu tous les dimanches place d'Occitanie à partir de 10h.
Arrivée le jeudi soir ou le vendredi matin.
Vendredi : 10 h : visite spéciale pour nos hôtes ! (2h). Marie-France vous accompagne sur le marché aux truffes de Limogne en Quercy pour une véritable immersion dans le monde de la trufficulture, avec les explications sur le déroulement du marché.
Vous partirez ensuite découvrir la truffière. Marie-France et son chien vous feront une démonstration de cavage (récolte de la truffe) et vous découvrirez tous les secrets de la mystérieuse truffe noire... La visite se termine par une dégustation.
Pour votre soirée, nous pouvons vous réserver une table afin de célébrer l'arrivée de la truffe noire à "L'Allée des Vignes" (du mercredi au dimanche midi).
Samedi : après le petit déjeuner, vous visiterez la cité médiévale de Cajarc à l'aide du guide "les clés de Cajarc"(1h30 de visite). Vous enchainerez par une randonnée dans le causse durant laquelle vous découvrirez quelques petites pépites du patrimoine local : dolmens, cazelles…
Dimanche : départ après le petit déjeuner. Si vous le souhaitez, vos hôtes pourront vous proposer une balade supplémentaire. De mi-Juin à mi-août, le marché aux truffes d'été de Limogne a lieu tous les dimanches place d'Occitanie à partir de 10h.
Infos pratiques
Nombre de participants : Seul, accompagné, en couple, avec des enfants !! pour tous
Tarifs : Pour la visite : réservations obligatoire – 06 21 52 77 70
Pour les tarifs nuitées, petit-déjeuner, repas, voir auprès de Christophe et Valérie en fonction de la formule choisie et de vos besoins.
Dates et période : Voir le programme, Exclusivement en période de production ou de récolte.
Encadrement : Marie France vous accompagne durant toute la visite
Tarifs : Pour la visite : réservations obligatoire – 06 21 52 77 70
Pour les tarifs nuitées, petit-déjeuner, repas, voir auprès de Christophe et Valérie en fonction de la formule choisie et de vos besoins.
Dates et période : Voir le programme, Exclusivement en période de production ou de récolte.
Encadrement : Marie France vous accompagne durant toute la visite
Renseignements complémentaires
Si vous souhaitez déguster des plats à base de truffes, nous pouvons vous réserver une table aux restaurants "L'Allée des Vignes" ou "Le jeu de Quilles" qui concoctent des menus spécifiques aux truffes durant la saison.
Equipement à apporter, prêt ou location de documents, de matériel... : Vêtements adéquats (saison hivernale) car la truffiere est en exterieur. nb les transactions sur le marché se font en espèces.
Equipement à apporter, prêt ou location de documents, de matériel... : Vêtements adéquats (saison hivernale) car la truffiere est en exterieur. nb les transactions sur le marché se font en espèces.
